Met de wijn van Johan Reyneke zijn ze ooit begonnen, want dit wijnhuis heeft meerdere merken onder haar hoede . Johan is een van de 6 surfende wijnmakers van Zuid-Afrika maar bovenal een wijnmaker met een filosofische achtergrond. Hij is de enige gecertificeerde (Demeter) bio-dynamische wijnmaker in Zuid Afrika en geldt als lichtend voorbeeld voor een nieuwe generatie wijnmakers in Stellenbosch.

Deze Reyneke’s Organic White is gemaakt van twee druivenrassen: Sauvignon (87%) en Semillon (13%). De druiven worden ingekocht door Reyneke, ze worden op biologische manier verbouwd op diverse wijngaarden rond de Western Cape.

De wijn geurt naar kruisbes en citrusschil met op de achtergrond lelies. De smaak is subtiel, fris, maar met een duidelijke structuur en mooie zuren die doen denken aan groene appel, groene asperge en citrusbloesem.