Uit het noorden van Portugal komt deze heldere Vinho Verde. Verde betekent groen. Vanaf Porto tot de rivier Minho bij Spaanse grens in het noorden ligt de gehele DOC Vinho Verde streek in het district Minho. De belangrijkste stad heet Braga. Even ten noorden ligt het plaatsje Vila Verde, alwaar de rode DOC Vinho Verde zeer populair is. DOC staat voor Denominação de Origem Controlada, wat tevens de hoogste klasse is in Portugal.

De jonge druiven, waarvan sommigen nog geel tot goudkleurig zijn, geven uiteindelijk een groene gloed in het glas, vandaar deze schone naam. Door het vochtige klimaat en de bodem van graniet groeien de wijnstokken enorm krachtig, krijgen de druiven enorm veel appelzuur en zijn de druivensuikers relatief laag.

Deze groene Portugees uit 2008 mag zeker niet ontbreken in "de wijnkelder".

Dit wordt komende zomer, op witte wijn gebied, dé absolute topper. 

De druivencombinatie (Arinto 50%, Loureiro 25% en Trajadura 25%) geeft een fantastische smaakbeleving om iedere avond van te genieten. Heerlijke explosief van jonge citrusvruchten, wat meloen tinten en uiteraard jong groen fruit! Echter, door de "open" tweede malolactische gisting, dus niet op fles, bevat deze Vinho Verde geen tot weinig bubbels.

Met slechts 11,5% alcohol past deze wijn zeer goed bij vis, oesters, kreeft of als aperitief.

Drinken op 10 graden. 

Dit vloeibare goud dient zo jong mogelijk gedronken te worden.